Produkte

Der Hof Lebensberg steht für hohe Qualität, Regionalität und Diversität der Produkte. Unsere Vision geht weiter als Bio: Wir wollen auf unseren Flächen gezielt den Boden aufbauen und die Artenvielfalt zurückbringen.

Mit jedem Einkauf kannst du daher aktiven Klimaschutz und Artenschutz betreiben!

Produkte

Unsere ersten Produkte wird es ab Juni aus unserem Marktgarten geben. Im Laufe des Jahres kommen die ersten Eier, erstes Hühnerfleisch und an Weihnachten die ersten Gänse dazu. Unsere Produktpalette wird sich über die nächsten Jahre stetig erweitern und Produkte wie Obst, Gemüse, Fleisch und Getreide umfassen.

Vermarktung

Wir verkaufen unsere Produkte innerhalb von einem Radius von etwa 100 Kilometer Luftlinie. Darunter fallen Städte wie Bad Kreuznach, Mainz, Wiesbaden, Bingen oder Kaiserslautern.

So kommst du an unsere Produkte

Unsere ersten Produkte bekommt ihr ab Juni 2021. Vorbestellungen bei sind ab sofort bei Hofly möglich!
Unseren Hofladen in Obermoschel besuchen.
Bestelle mit der Hofly App nach Frankfurt, Mainz oder Wiesbaden.
Unseren Stand auf dem Mainzer Wochenmarkt besuchen.
Über Marktschwärmer eine Bestellung zur Abholung in Bad Kreuznach abgeben.
Gib eine Bestellung für einen Abholpunkt in Obermoschel oder Mainz auf.
Einen weiteren Abholpunkt in Deiner Gegend etablieren.

Unsere Produktpalette

Gemüse

  • Blattgemüse (Mangold, Spinat, Pak Choi)
  • Fruchtgemüse (Aubergine, Cherrytomaten, Tomaten, Paprika, Chilli, Physalis, Tomatillo)
  • Kürbisgewächse (Speisekürbis, Melone, Salatgurke, Zucchini)
  • Hülsenfrüchte (Dicke Bohne, Buschbohne, Zuckererbse)
  • Kohlgemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Grünkohl, Schwarzkohl, Kohlrabi, Rotkohl,
    Weißkohl, Spitzkohl, Wirsing)
  • Stängelgemüse (Knollenfenchel)
  • Wurzelgemüse (Kartoffel, Möhre, Pastinake, Petersilienwurzel, Radieschen, Rettich, Rote
    Bete, Herbstrüben, Süßkartoffel, Topinambur)
  • Zwiebelgemüse (Knoblauch, Lauch, Lauchzwiebel, Zwiebel)
  • Essbare Blüten
  • Artischocken und weitere Spezialitäten

Salat & Kräuter

  • Schnittsalat (Asia-Salat, Baby-Leaf, Feldsalat, Postelein, Rucola)
  • Diverse Kopfsalate
  • Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum, Schnittlauch, Sauerampfer, Glücksklee,
    Borretsch, Hirschhornwegerich, Gewürzfenchel, Bohnenkraut, Majoran, Thymian, Rosmarinn,Salbei, Schnittlauch, Thymian)

Obst

  • Apfel (Wildsammlung)
  • Birne (Wildsammlung)

Tierprodukte

  • Bunte Eier aus der Weidehaltung im Mobilstall (ab August 2021) • Weidehähnchen (ab September 2021)
  • Weidegans (Dezember 2021)

Zierblumen

  • Diverse Blumensträuße und Gestecke (Sonnenblumen, Dahlien etc.)
    Gartenpflanzen / Jungpflanzen aus unserer Baumschule
  • Beerenobst, Fruchtsträucher, Kletterpflanzen, Mehrjähriges Gemüse

Sortiment(zuwachs) 2022

  • Beeren (Aronia, Himbeere, Brombeere, Ölweide, Kornelkirsche, Johannisbeere...)
  • Rindfleisch
  • Suppenhuhn
  • Hirse
  • Roggen / Dinkel / Weizen